En Que Alimentos Hay Hierro Recipes

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Servings 4
Total Time 1 hr 15 mins
Author Lola Rovati

Empezamos precalentando el horno a 180º. Lavamos las patatas bajo el grifo, las envolvemos en papel de aluminio y las colocamos sobre una bandeja que pueda ir al horno. Las asamos unos 45 minutos.
Mientras, cocemos las acelgas durante 10 minutos, cuando estén listas las escurrimos y las troceamos menudas. Las reservamos. Cuando las patatas estén listas, cortamos a lo largo la parte superior de cada una y con una cucharilla sacamos, con cuidado de no agujerear la piel, la pulpa de la patata y la ponemos en un bol, aplastándola con un tenedor. La reservamos.
Calentamos un poco de aceite en una sartén y doramos el ajo picado. Añadimos las acelgas, la pulpa de patata y un chorrito de nata líquida. Rectificamos de sal y añadimos pimienta y nuez moscada. Rellenamos las patatas con ésta mezcla y espolvoreamos con el queso gruyère rallado. Por último, gratinamos en el horno 5 minutos y servimos.

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ALIMENTOS RICOS EN HIERRO - LAS RECETAS DE LAURA

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3.7/5 (9)
Category Bebidas
Servings 1

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QUé TIPOS DE HIERRO HAY EN LOS ALIMENTOS Y CóMO …

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50 ALIMENTOS RICOS EN HIERRO PARA INCLUIR EN TU DIETA - ELLE

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