Receta De Relleno Para Pavo Recipes
PECHUGA DE PAVO CON RELLENO Y SALSA
Con esta receta tú puedes disfrutar de los cálidos sabores del Día de Thanksgiving sin complejos. Es un platillo ideal para la temporada festiva.
Provided by My Food and Family
Categories Recetas de cena
Time 1h50m
Yield 12 porciones
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Calienta el horno a 425ºF.
- Prepara el relleno como se indica en el paquete; amontónalo al centro de un molde de 13x9 pulgs., rociado con aceite en aerosol.
- Pon la pechuga cara arriba sobre el relleno, cubriéndolo completamente. Pincela el pavo con el aceite.
- Hornéalo 30 min. Reduce la temperatura a 325ºF. Hornea la pechuga de 45 a 60 min. más o hasta que el pavo esté cocido (temperatura interna de 165ºF). Déjalo reposar 10 min. antes de rebanarlo. Entretanto, calienta la salsa en una olla pequeña; incorpora la crema agria.
- Sirve el pavo y el relleno con la salsa por encima.
Nutrition Facts : Calories 360, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PAVO RELLENO AL ESTILO STOVE TOP®
El pavo relleno al estilo "STOVE TOP®" es un platillo clásico, ideal para cuando estas cocinando para mucha gente.
Provided by My Food and Family
Categories Recetas de cena
Time 4h15m
Yield Rinde 6 porciones de 1/2 taza de relleno cada una.
Number Of Ingredients 4
Steps:
- Deja que hiervan el agua y la margarina en una olla mediana. Incorpora la mezcla para relleno hasta que se humedezca.
- Enjuaga el pavo y sécalo a palmaditas. Pon el relleno ya preparado dentro del pavo teniendo cuidado de no compactarlo. Ásalo según las instrucciones en la envoltura del pavo.
- Mientras tanto, coloca el relleno que sobre en un plato para hornear; cúbrelo y refrigéralo. Ponlo a hornear con el pavo durante los últimos 30 minutos al horno.
Nutrition Facts : Calories 170, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Caliente la mantequilla a fuego medio en una sartén grande. Agregue la cebolla picada, el ajo machacado, el achiote, el comino y la sal. Cocine hasta que la cebolla esté suave y transparente, alrededor de 5 a 7 minutos.
- Añada la carne de res molida, el chorizo y el tocino. Mezcle bien y cocine durante unos 10-12 minutos.
- Añada las pasas, la manzana picada, las nueces, las aceitunas, la canela molida, la nuez moscada molida, las hierbas y el vino dulce. Deje cocinar durante unos 10 minutos. Retire las ramitas de hierbas de la mezcla.
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- Lava y corta finamente todos los ingredientes para empezar con la receta de relleno de pavo. Recuerda que los tomates y las frutas se deben pelar y desechar las semillas. Con respecto a la carne, procura que sea mitad de cerdo y mitad de res para obtener un relleno más sabroso.
- Saltea la cebolla con los ajos en aceite caliente. Mueve constantemente con una cuchara de madera hasta que la cebolla cambie de color, entonces añade la carne y revuelve bien.
- Incorpora a la sartén el resto de los ingredientes, menos el vino. Mezcla para que los sabores se integren bien. Pasados 5 minutos, y cuando ya se hayan mezclado todos los ingredientes del relleno para pavo al horno, añade el vino y condimenta. Corrige la sazón si es necesario.No te pierdas esta Receta de pavo al horno para saber cómo cocinarlo una vez finalizado el relleno.
- Cocina tu receta de relleno de pavo navideño a fuego lento y deja que se consuma parte del vino. Retira del fuego y reserva.Puedes utilizar este relleno de pavo tradicional para preparar otros platos de pollo relleno o cerdo, por ejemplo, todos ellos platos típicos navideños. Aquí te recomendamos unas cuantas recetas con las que esta preparación combina a la perfección:Pavo relleno para Acción de GraciasPavo relleno jugoso al hornoPavo de Acción de GraciasPavo relleno fácil y rápidoPavo relleno de Navidad
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