PURé DE PAPAS CON QUESO
Los latinos disfrutamos al por mayor del sabor tan inigualable del queso y esta receta de puré de papas lo manifiesta al máximo.
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Categories Día de acción de gracias
Time 35m
Yield Rinde 6 porciones de 1/2 taza cada una.
Number Of Ingredients 4
Steps:
- Coloca las papas y la coliflor en una olla grande. Agrega suficiente agua para cubrirlas.
- Haz hervir al agua a fuego alto. Reduce el fuego a medio; mantén un hervor suave durante 20 min. o hasta que los vegetales estén tiernos. Escúrrelos; vuelve a colocarlos en la olla.
- Agrega la crema agria; machaca la mezcla de vegetales hasta que esté ligera y esponjosa. Agrega el queso y revuelve.
Nutrition Facts : Calories 130, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PURé DE PAPAS A LOS TRES QUESOS
Crema agria mezclada con los quesos cheddar, monterrey y parmesano hacen un puré de papas súper cremoso y llamativo.
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Categories Casa
Time 20m
Yield 8 porciones
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Calienta las papas en el microondas como se indica en el paquete. (No las muelas.)
- Colócalas en un tazón grande. Añade la leche, la crema agria y la pimienta roja; muele hasta que los ingredientes estén bien mezclados y las papas tengan la consistencia deseada.
- Agrega los quesos; mezcla todo bien. Espolvorea los cebollinos sobre el puré.
Nutrition Facts : Calories 150, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
CREMOSO PURé DE PAPAS CON QUESO PARMESANO
Este será el acompañamiento favorito de toda tu familia para las cenas de entresemana. La cremosa textura de este puré de papas es inigualable.
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Categories Recetas
Time 35m
Yield 10 porciones de 1/2 taza cada una
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Coloca las papas en una olla grande. Añade el caldo; tápala. Deja que hierva a fuego alto; cuece las papas a fuego medio por 15 min., revolviendo después de 8 min. Quita la tapa; revuelve las papas. Cocínalas a fuego lento, destapadas, de 5 a 6 min. o hasta que las papas estén blandas y hayan absorbido la mayor parte del caldo.
- Agrega el queso neufchatel. Reduce el fuego a bajo. Muele las papas ligeramente hasta que el queso neufchatel se haya derretido. Añade crema agria y el queso parmesano; muélelas hasta que las papas estén cremosas y completamente calientes.
Nutrition Facts : Calories 120, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PURé DE PAPAS CON TOCINO Y QUESO CHEDDAR
Esta receta de puré de papas esta engalanada con los exquisitos sabores del tocino y del queso cheddar.
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Categories Recetas
Time 30m
Yield 8 porciones de 1/2 taza cada una
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Cubre las papas con agua en una cacerola grande. Deja que el agua hierva a fuego medio-alto. Luego, reduce a fuego medio; cocínalas durante 20 minutos o hasta que estén blandas. Escúrrelas.
- Muele las papas. Agrega el aderezo, el tocino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta; bate hasta que quede esponjoso.
- Incorpora el queso al puré.
Nutrition Facts : Calories 160, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PURé DE PAPAS A LOS CINCO QUESOS
No hay necesidad de cortar cinco diferentes quesos. Usamos una salsa Alfredo a los cuatro quesos para preparar este puré de papas.
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Categories Casa
Time 20m
Yield 8 porciones
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Cocina las papas en el microondas según las instrucciones del paquete. (No las muelas.)
- Pon las cebollas, mientra tanto, en una sartén grande que hayas rociado con aceite en aerosol y, revolviéndolas con frecuencia, cocínalas a fuego medio durante 2 min. Agrega la salsa para pasta, el tomillo y el ajo en polvo; mézclalos bien y, manteniendo un hervor suave, cocina estos ingredientes de 3 a 4 min. o hasta que se terminen de calentar.
- Coloca las papas en un tazón grande. Agrega la leche; muele las papas hasta que queden bien mezcladas con los demás ingredientes y obtengas la consistencia deseada. Agrega el queso, el tocino y la preparación de salsa para pasta; revuélvelos bien. Espolvorea los cebollinos.
Nutrition Facts : Calories 170, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Cuece las papas en agua hirviendo, hasta que se ablanden y puedas picarlas fácilmente con un tenedor, aproximadamente 25 minutos. Pélalas y hazlas puré con el machucador de frijoles o prensa-papas. Mezcla con la mantequilla y la crema y sazona con sal y pimienta.
- Coloca la mezcla en un refractario engrasado. Espolvorea con el queso y hornea a fuego medio, 180° centígrados, hasta que se gratine, aproximadamente 15 minutos.
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