Pastel De Galletas De Chocolate Cubierto De Chocolate Recipes
PASTEL DE GALLETAS DE CHOCOLATE CUBIERTO DE CHOCOLATE
Descubre el sabor más dulce al probar este pastel que deslumbra con sus achocolatados ingredientes.
Provided by My Food and Family
Categories Postres
Time 1h20m
Yield 16 porciones
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Calienta el horno a 350°F. Prepara y hornea la mezcla según las instrucciones del paquete para obtener 2 capas redondas (9 pulgadas). Déjalas enfriar en los moldes por 5 min. Inviértelas sobre una rejilla de metal; retira los moldes. Déjalas enfriar completamente.
- Derrite el chocolate y la mantequilla en un tazón apto para microondas, revolviéndolos cada 30 seg., a potencial ALTA 1-1/2 min o hasta obtener una consistencia homogénea. Deja reposar 5 min o hasta que espese.
- Bate bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande con la batidora eléctrica. Mezcla la cobertura y las galletas trituradas con un batidor de varillas. Coloca las capas de pastel sobre un platón, esparciendo la mezcla de queso crema entre las capas. Cubre el pastel con el glaseado de chocolate. Mantenlo refrigerado.
Nutrition Facts : Calories 400, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
SáNDWICH DE GALLETAS CUBIERTO CON CHOCOLATE
Este sándwich de galleta cubierto con delicioso chocolate es un bocadillo perfecto para los niños para cualquier ocasión especial.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 16m
Yield 1 porción
Number Of Ingredients 3
Steps:
- Coloca el chocolate en un recipiente pequeño apto para microondas. Calienta en el microondas a potencia ALTA durante 1 minuto o hasta que el chocolate esté casi derretido, revolviendo al cabo de 30 segundos. Revuelve hasta que el chocolate se haya derretido completamente. Separa.
- Pon 1 galleta boca abajo sobre una servilleta o un plato para microondas; cubre con el malvavisco. Calienta en el microondas a potencia ALTA durante 8 segundos. Cubre con la segunda galleta; presiona levemente hacia abajo para unir las dos mitades. Unta la mitad del emparedado de galletas con chocolate derretido; coloca sobre un plato cubierto con papel de cera.
- Enfría en la nevera de 5 a 10 minutos o hasta que el baño de chocolate esté firme.
Nutrition Facts : Calories 260, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Forra un molde rectangular con film transparente de forma que sobresalga por los lados. Mezcla las natillas con la nata montada, removiendo con suavidad, y reserva la crema obtenida en la nevera.
- Trocea el chocolate y colócalo en un bol. Calienta la nata líquida hasta que hierva, viértela sobre el chocolate y remueve para integrarlos.
- Remoja una parte de las galletas en la leche y cubre con ellas la base del molde. Reparte encima una capa de crema de natillas y cúbrela con más galletas. Repite la operación hasta finalizar con una capa de galletas. Unta la superficie con ganache de chocolate, reparte bolitas encima y deja reposar en la nevera durante 6-8 horas. Desmolda con cuidado y cubre los laterales con la ganache restante.
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