ENSALADA FESTIVA DE MANZANA Y ARáNDANOS ROJOS
Prepara esta ensalada festiva con manzanas y arándanos para tu próxima fiesta. Luego, siéntate, relájate y deja que los cumplidos lleguen a ti.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 3h15m
Yield 8 porciones, 1-1/4 tazas cada una
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Mezcla bien la mayonesa con la vinagreta. Agrega la mezcla a las manzanas en un tazón mediano; mezcla ligeramente.
- Pon las manzanas en un tazón transparente grande de lados rectos; pon encima capas de los ingredientes restantes, excepto las nueces.
- Refrigéralas durante 3 horas.
- Revuelve la ensalada con cuidado justo antes de servir; espolvorea con las nueces.
Nutrition Facts : Calories 320, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
FESTIVA ENSALADA DE ARáNDANOS ROJOS Y PIñA
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 5h40m
Yield Rinde 14 porciones de 1/2 taza cada una.
Number Of Ingredients 3
Steps:
- Escurre la piña, reservando el líquido en una taza para medir de 1 litro de capacidad. Saca 1 cucharada de piña machacada; resérvala para decorar. Añade suficiente agua fría al líquido que reservaste hasta completar 3 tazas; vierte esto en una olla grande. Deja que suelte el hervor; sácalo del fuego. Agrega la gelatina; revuélvela por lo menos 2 min. hasta que se disuelva completamente. Añade la salsa de arándanos; revuelve hasta mezclar bien. (Nota: Debido a la presencia de las bayas enteras en la salsa de arándano agrio, la mezcla de gelatina no quedará suave.) Viértela en un tazón grande. Refrigérala durante 1-1/2 hora o hasta que espese ligeramente (consistencia de claras de huevo sin batir).
- Incorpora la piña restante, la manzana y las nueces; revuelve suavemente hasta mezclar bien. Viértela en una fuente mediana para servir.
- Refrigérala por 4 horas o hasta que esté firme. Corónala con la piña machacada que reservaste justo antes de servir. Guarda la gelatina que sobre en la nevera.
Nutrition Facts : Calories 160, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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