Tasse Su Affitti Immobili Recipes
ITALIAN STUFFED SHELLS ~ CASSIES
I've been making these shells this way, since a teen. This was one of my siblings favorite meals I would have ready for when my parents got home from work. We couldn't wait to dig in. I tweaked my Mom's recipe and everyone said, " don't change a thing. " I hope you enjoy these shells as much as my family does. Enjoy!
Provided by Cassie *
Categories Beef
Time 1h5m
Number Of Ingredients 11
Steps:
- 1. In a med - large skillet, over medium heat - add ground beef and sausage, break up as it cooks. Continue cooking until no longer pink. Drain well.
- 2. Preheat oven to 350 degree F. Place meat in a large bowl, and add cheeses, seasonings, fresh parsley and basil. Stir until well combined.
- 3. In a large greased baking dish. Pour enough sauce in to cover bottom of dish, by swirling or use back of spoon to spread.
- 4. Take prepared pasta and fill each shell with at least a heaping tablespoon of meat & cheese mixture or until filled completely.
- 5. Spoon about 1 tablespoon on sauce over each shell. More if you like them saucier.
- 6. Sprinkle with a generous amount of fresh grated Parmesan & parsley.
- 7. Place shells in rows, beside each other.
- 8. Cover with foil and bake for 30 minutes. Remove foil and bake another 15 minutes or until cheese is melted and starting to bubble. Watch them closely that you don't burn the exposed shell. These can be easily reheated, but in my opinion, they're best eaten fresh out of the oven.
- 9. Serve with a side of extra sauce, and a salad, with slices of nice crusty bread. Delish!
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