Receta De Nopales Mexicanos Recipes
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- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega la cebolla y cocina durante unos minutos o hasta que comience a verse transparente.
- Agrega el tomate picado y cocine por unos 5 minutos; en este momento los tomates comenzarán a liberar sus jugos.
- Finalmente, agrega los nopales y las ramitas de cilantro. Deja que se cocine por otros 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen. En caso de que la salsa esté demasiado seca, agrega algunas cucharadas de agua para darle algo de consistencia. Condimenta con sal y pimienta.
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- Heat oil in a frying pan over a medium-high heat. Once hot, add the onion and cook for a couple of minutes or until it starts to look transparent.
- Add chopped tomato and cook for about 5 minutes; by this time the tomatoes will start releasing their juices.
- Finally, stir in nopales and the cilantro sprigs. Let it cook for another 5 minutes to allow the flavors to blend. In case your sauce is too dry, add some tablespoons of water. Season with salt and pepper.
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