Pollo A Los Cuatro Quesos Estilo Sudoeste Recipes

SUDADO DE POLLO (COLOMBIAN-STYLE CHICKEN STEW)

Steps:

• In a large pot, heat the vegetable oil over medium heat. Add the onion and red pepper and sauté until onions are translucent, about 3 minutes. Then add the tomatoes, garlic, salt and ground pepper and sauté for 5 more minutes.
• Add the chicken, water, chicken bouillon, sazon Goya and cumin powder. Cover and cook for 25 minutes, stirring occasionally.
• Add the potatoes and cilantro and cook for an additional 30 minutes or until the potatoes are tender.
• Serve over white rice.

HORNEADO DE POLLO DE TRES QUESOS AL ESTILO SUDOESTE

Steps:

• Calienta el horno a 350ºF.
• Reserva 1 taza de mezcla de queso.
• Combina la mezcla de queso restante con los demás ingredientes; distribuye todo en una cazuela de 1-1/2 cuartillo de capacidad, rociada con aceite en aerosol. Ponle encima la mezcla de queso que reservaste.
• Hornea la cazuela de 20 a 25 min. o hasta que esté completamente caliente.

POLLO A LOS CUATRO QUESOS ESTILO SUDOESTE

Steps:

• Calienta el horno a 375ºF.
• Combina la mezcla para empanizar y los condimentos en un tazón mediano e incorpora el queso.
• Humedece las pechugas con agua. Cúbrelas una por una con la mezcla de queso. Presiona ligeramente la mezcla de queso contra ambos lados de las pechugas. (No quedarán completamente cubiertas). Colócalas en una charola (bandeja) para hornear rociada con aceite en aerosol y ponles encima la mezcla de queso restante.
• Hornéalas de 28 a 30 min. o hasta que estén cocidas (temperatura interna de 165ºF).