Horneado De Tocino Huevos Y Brócoli Recipes

HORNEADO DE TOCINO, HUEVOS Y BRóCOLI

Steps:

• Calienta el horno a 375°F.
• Rocía un molde cuadrado de 8 pulgadas con aceite en aerosol; coloca 6 mitades de tortillas sobre el fondo del molde. Reserva 1 cucharada de cebolla para uso posterior; espolvorea la cebolla restante sobre las tortillas en el molde. Cúbrelas con el brócoli, el pimiento y el tocino.
• Bate bien los huevos con un batidor de varillas en un tazón mediano; incorpora 1/3 taza de la crema agria y 1/4 taza de queso. Vierte la mezcla sobre los ingredientes en el molde. Pon encima las mitades de tortilla y el queso restantes. Tapa el molde.
• Hornea 45 min. o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, destapándolo después de 30 min. Espolvoréale la cebolla que apartaste. Sírvela con la crema agria restante.

ZANAHORIAS Y BRóCOLI CON COBERTURA CRUJIENTE AL HORNO

Steps:

• CALIENTA el horno a 375ºF.
• COCINA los vegetales en agua hirviendo en una cacerola mediana, 3 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes; escúrrelos. Colócalos en un molde para hornear de 13x9-pulgs. rociado con aceite en aerosol.
• BATE, con un batidor de varillas, la mayonesa, la harina y el ajo en polvo en la misma cacerola hasta mezclarlos bien. Poco a poco añade y revuelve la leche; cocina la mezcla, revolviéndola frecuentemente, a fuego medio de 3 a 5 min. o hasta que la salsa comience a hervir y se espese. Incorpora el queso parmesano; vierte la salsa sobre los vegetales. Ponle encima la mezcla de quesos desmenuzados.
• PREPARA el relleno como se indica en el paquete; ponlo sobre el queso en el molde.
• HORNEA los vegetales 35 min. o hasta que se calienten completamente.

HORNEADO DE PAPA, TOCINO Y HUEVO

Steps:

• Cocina las papas y el tocino, revolviéndolos de vez en cuando, en una sartén grande a fuego medio de 15 a 20 min. o hasta que el tocino esté crujiente y se suavicen las papas; escúrrelos. Combina la preparación de papas con el pan, el brócoli y con 1 taza de queso desmenuzado; pon la combinación en un molde para hornear de 13x9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol.
• Usa un batidor de varillas para batir bien el queso crema, los huevos y la pimienta en un tazón mediano. Incorpora poco a poco la leche utilizando el batidor; vierte esta mezcla sobre la preparación de pan. (Los cubos de pan deben estar humedecidos de forma pareja.) Tapa el molde con papel aluminio. Refrigéralo 2 horas.
• Calienta el horno a 375°F. Hornea el platillo tapado de 40 a 45 min. o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Espolvoréalo con el resto del queso desmenuzado; hornéalo destapado durante 10 min. o hasta que se derrita.

HORNEADO DE PAPAS RALLADAS Y TOCINO DE PAVO

Steps:

• Calienta el horno a 350°F.
• Cocina el tocino en una sartén grande hasta que quede crujiente. Retíralo de la sartén; escúrrelo en toallas de papel. Deshazte de la grasa de la sartén. Desmorona el tocino.
• Agrega aceite a la sartén; caliéntalo a fuego medio-alto. Agrega las papas y, revolviéndolas de vez en cuando, cocínalas 4 min. o hasta que se doren un poco. Agrega el brócoli, las cebollas y el pimiento y, revolviéndolos de vez en cuando, cocínalos de 3 a 4 min. o hasta que se suavicen.
• Pon esta preparación en un molde para hornear de 13x9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Bate los huevos y la leche en un tazón mediano; incorpora el queso y el tocino. Vierte esta combinación sobre la preparación de papa.
• Hornea el platillo de 40 a 45 min. o hasta que cuajen los huevos. Déjala reposar 5 min. antes de servir.