Ensalada Verde Mixta Con Calabaza Asada Recipes
ENSALADA VERDE (SIMPLE GREEN SALAD) RECIPE
Steps:
- Gather the ingredients.
- Rinse the head of lettuce thoroughly and drain it well. Break or tear it into pieces into a large salad bowl.
- Cut the tomatoes into eighths.
- Cut about a quarter of the red onion into very thin slices (cut more if you desire).
- Place tomatoes and onion on top of lettuce.
- Combine oil and vinegar in a bowl and whisk together.
- Just before serving, pour dressing over salad and toss. Sprinkle salt to taste and toss again. Add a splash of water if needed.
Nutrition Facts : Calories 204 kcal, Carbohydrate 9 g, Cholesterol 0 mg, Fiber 4 g, Protein 2 g, SaturatedFat 3 g, Sodium 112 mg, Sugar 5 g, Fat 19 g, ServingSize 4 to 6 servings, UnsaturatedFat 0 g
ENSALADA VERDE MIXTA CON CALABAZA ASADA
Esta ensalada verde mixta con calabaza asada es el perfecto acompañamiento para cualquier cena en familia.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 50m
Yield 6 porciones de 1-3/4 taza cada una
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Calienta 2 cdas. de vinagreta en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la calabaza; cocínala 10 min. o hasta que esté ligeramente dorada, revolviendo frecuentemente.
- Añade el agua, el azúcar y las hojuelas de chile; revuelve. Deja que esto hierva; cocínalo a fuego medio-bajo 15 min. o hasta que el líquido se haya evaporado y la calabaza esté blanda; revuélvela de vez en cuando. Incorpora la vinagreta restante. Enfría esta mezcla ligeramente.
- Mezcla las lechugas con la mezcla de calabaza y los demás ingredientes justo antes de servir la ensalada.
Nutrition Facts : Calories 230, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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