Croquette De Jambon Au Four Recipes

CROQUETAS DE JAMON: HAM CROQUETTES

Croquetas de Jamon: Ham Croquettes image

Provided by Food Network

Time 1h10m

Yield 6 to 8 servings

Number Of Ingredients 13

Ingredients

3 pounds cooking ham, large dice
1 white onion, large dice
2 red peppers, large dice
2 cloves garlic, sliced
2 tablespoons tomato paste
1/4 bunch parsley, chopped
1/2 teaspoon fresh grated nutmeg
1/2 cup heavy cream
1/2 cup flour, plus 1/2 cup
Salt and freshly ground black pepper
2 large eggs lightly beaten
2 cups cracker meal
Canola oil, for frying

Steps:

In large saute pan, saute ham, onions, peppers, and garlic. Add tomato paste and caramelize. Add parsley, nutmeg, and heavy cream. Sprinkle with 1/2 the flour.
Season, cool, and grind in meat grinder. Shape into finger sized sticks or patties. Bread using remaining flour, egg, and cracker meal.
Heat a saute pan filled 1-inch with canola oil to 375 degrees F. Fry the croquettes until golden brown.

More about "croquette de jambon au four recipes"

CROQUETTE DE JAMBON - PINTEREST

Chauffe dans pte casserole jus de tomate et agar-agar (1/4 de CC). Laisse bouillir attend encore 1 mn mélange bien. Avec seringue, préleve jus tomate dépose goutte à goutte dans huile …
From pinterest.ca

See details

RECETTE DE CROQUETTES AU JAMBON SIMONE - MARMITON

Recette Croquettes au jambon simone : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Spécial Black-Friday : profitez de -50% sur notre cours de cuisine avec notre code …
From marmiton.org

See details

LES FAMEUSES CROQUETAS AU JAMBON SERRANO : RECETTE DE LES

Les fameuses Carottes-Pommes de Terre de Mannette. Crevettes ultra rapides au jambon Serrano et ail frit. Velouté de petits pois au jambon de Serrano et noix de Saint-Jacques . …
From marmiton.org

See details

POTATO AND HAM CROQUETTES | RICARDO

In a bowl, combine the mashed potatoes, ham, cheese, egg, green onion and ¼ cup (20 g) of the breadcrumbs. Season generously with pepper. Set the remaining breadcrumbs aside in a …
From ricardocuisine.com

See details

CROQUETAS DE JAMóN RECIPE – SPANISH HAM CROQUETTES

How to prepare Spanish Croquetas de Jamon – Step by Step Instructions. Step 1. Start by heating four tablespoons (around 60 grams) of unsalted butter and 1/4 cup (about 60 …
From spanishfoodguide.com

See details

CROQUETTES DE JAMBON ET POMMES DE TERRE - 5 INGREDIENTS …

Préparation. Dans un bol, mélanger le jambon haché avec la purée de pommes de terre, les oignons verts, le parmesan et 125 ml (1/2 tasse) de chapelure. Saler et poivrer. Façonner …
From 5ingredients15minutes.com

See details

CROQUETTES DE JAMBON : LA RECETTE FACILE - JOURNAL DES FEMMES …

3 Laisser refroidir, puis former des petits croquettes (mouillez-vous les mains avant car ce n'est pas facile de les façonner). Les passer ensuite dans une assiette contenant un œuf battu, puis …
From cuisine.journaldesfemmes.fr

See details

CROQUETTES DE JAMBON | RECETTES DU QUéBEC

Croquettes de jambon. Par mireille 10. Auteur : Mireille 10 Partage. 21 oct. 2011 Croquettes de jambon. Par mireille 10. Partage. Préparation 10 minutes ... Cuire au four à 400 °F 20 …
From recettes.qc.ca

See details

CROQUETTES DE JAMBON | RECETTES DU QUéBEC

Battre un oeuf avec 2 c. à soupe d'eau. Prendre le mélange réfrigéré de jambon et faire 8 croquettes de portions égales (faire des cones). Étape 5. Rouler les croquettes dans la …
From recettes.qc.ca

See details

SPANISH HAM CROQUETTES (CROQUETAS DE JAMóN SERRANO)

Let’s go! Steps 1-2: Start by heating the butter and oil in a heavy pan. When fully melted and hot, add the onions and sauté for about five minutes — until just starting to color. Steps …
From spanishsabores.com

See details

CROQUETTES DE JAMBON - CHâTELAINE

Ingrédients. 3 à 4 c. à soupe de farine 3 à 4 c. à soupe de beurre sel et poivre 250 ml (1 tasse) de lait 2 tasses de jambon finement haché 1/2 oignon haché 1 branche de céleri coupé en dés 2 …
From fr.chatelaine.com

See details

CROQUETTES DE JAMBON | RECETTES DU QUéBEC

Croquettes de jambon. Par naia. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Restes de viande. Les restes de jambon. Préparation 15 minutes. Cuisson 15 minutes. Total 30 minutes. Portion …
From recettes.qc.ca

See details

RECETTE DE CROQUETAS AU FROMAGE CUITES AU FOUR - FOURCHETTE ET …

20min. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine en pluie, en mélangeant bien. Ajoutez l'eau tout en remuant au fouet, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajoutez la …
From fourchette-et-bikini.fr

See details

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU JAMBON | RICARDO

Croquettes. Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre, le jambon, les fromages, l’oeuf, l’oignon vert et 20 g (1/4 tasse) de la chapelure. Poivrer généreusement. Réserver le …
From ricardocuisine.com

See details

CROQUETTES DE JAMBON, MOZZARELLISSIMA ET SéSAME | METRO

Préparation. Bien mélanger le beurre et la farine à la fourchette; incorporer le jambon, la Mozzarellissima Saputo et poivrer. Façonner quatre galettes de même dimension. Dans un …
From metro.ca

See details

CROQUETTES DE JAMBON ET POMMES DE TERRE - LES RECETTES DE CATY

Étapes. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans un bol, mélanger le jambon avec la purée de pommes de terre, les oignons verts, les fines herbes et 125 ml (1/2 tasse) de chapelure. …
From lesrecettesdecaty.com

See details

CROQUETTE DE JAMBON AUX HERBES | RECETTE MINCEUR | WW FRANCE

Ajouter le jambon mixé, le persil, la ciboulette et l'écrasée de pommes de terre. Saler et poivrer. Malaxer et former 12 petites boulettes. Verser la chapelure dans une assiette, y rouler les …
From weightwatchers.com

See details

CROQUETAS DE JAMóN - SPANISH HAM CROQUETTES RECIPE

This can take up to 30 minutes. Add the nutmeg, and salt, and pepper to taste. Cook over medium heat, stirring constantly until the mixture is thick, smooth, with a consistency similar to mashed potatoes. Lower the heat to low. Add the minced ham, stirring constantly until well combined, 2 …
From thespruceeats.com

See details