Burritos De Chorizo Para El Desayuno Recipes

CHORIZO BREAKFAST BURRITOS

Steps:

• Generously coat a large frying pan with cooking spray. Cook and stir chorizo over medium high heat until well browned and crumbled. Add onion and chile pepper, and continue cooking until onion is tender.
• Beat eggs in a bowl, and add to chorizo mixture. Reduce heat to medium-low, and continue cooking and stirring until eggs are scrambled and no longer runny.
• Warm flour tortillas in the microwave for 30 seconds. Spoon mixture into the middle of each tortilla and top with shredded Cheddar cheese. Roll up like a burrito, and enjoy!

BURRITOS DE CHORIZO PARA EL DESAYUNO

Steps:

• Bate bien con un batidor de varillas los huevos y la leche en un tazón mediano. Añade el queso crema; mezcla todo bien.
• Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo. Añade la mezcla de huevos; cocina 5 min. o hasta que la mezcla comience a cuajar, revolviendo de vez en cuando. Incorpora los Singles, el chorizo y la cebolla; sigue cocinando de 3 a 5 min. o hasta que la mezcla cuaje por completo, revolviendo de vez en cuando.
• Pon a cucharadas la mezcla de huevos en las tortillas. Enróllalas en forma de burrito.