Suspiros De Monja Recipes

A NUN'S SIGH ( SWEET FRIED PUFFS)

A Nun's Sigh ( sweet fried puffs) image

This Traditional Spanish dessert,"Suspiros de Monja" is one of the most popular. both in Spain and around Latin America. It is sweet, smooth and creamy on the inside with a crispy crust on the outside. Serve sprinkled with powdered sugar. If desired split slightly and fill with a dab or pudding, pie filling or custard or...

Provided by Pat Duran

Time 40m

Number Of Ingredients 10

Ingredients

1 c water
1/3 c butter
1 c all purpose flour, sifted
1 pinch salt
2 Tbsp granulated sugar
4 large eggs
2 tsp vanilla extract
1 tsp lemon or orange zest
canola oil for frying
powdered sugar, for dusting after fried

Steps:

1. Sift together flour, salt and sugar and set aside. Heat water and butter together until butter melts. Add flour mixture all at once to butter mixture, and stir rapidly with a wooden spoon until dough leaves sides of pan and forms a soft lump. Remove from heat. Cool 15 minutes.
2. Add and beat in one egg at a time, beating hard after each addition. When dough is not longer shiny, stir in vanilla and lemon or orange zest.
3. Scoop up a heaping teaspoon of the dough and, with a second teaspoon, push it off into hot oil(350^) or until a 1-inch cube of bread browns in 60 seconds.
4. When puffed and olden brown, drain on paper towels. Sprinkle with powdered sugar and serve hot. You may split slightly and add a dab of custard or lemon curd inside if desired, and drizzle with caramel or chocolate.

More about "suspiros de monja recipes"

NUN'S SIGHS RECIPE, WHATS COOKING AMERICA

Web Apr 21, 2015 Instructions. In a medium-size saucepan, place butter, sugar, salt, lemon zest, and water; bring just to a boil. As soon as it comes to a …
From whatscookingamerica.net
Cuisine Spanish
Estimated Reading Time 2 mins
Category Dessert
Total Time 20 mins

See details

SIGHS OF A NUN - RETRO FOOD FOR MODERN TIMES

Web Apr 11, 2020 I know they are not chocolate but consider them my Easter treat to you! When I heard the name, Sighs of a Nun, I assumed it would …
From retrofoodformoderntimes.com
Reviews 2
Estimated Reading Time 3 mins

See details

SUSPIROS DE MONJA O BUñUELOS FáCILES - SE ME CAE LA …

Web May 26, 2020 Preparación con Thermomix. Pon todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y bate 30 segundos a velocidad 3 y medio. Tiene …
From semecaelacasaencima.com
Reviews 1
Estimated Reading Time 2 mins

See details

NUN'S SIGH (SUSPIRO DE MONJA) | SBS FOOD

Web Jun 6, 2021 2. Combine the flour and 55 g (2 oz/¼ cup) of the remaining sugar in a large bowl with the salt and make a well in the centre. Add the yeast mixture and remaining …
From sbs.com.au
Cuisine Argentinian
Category Snack
Servings 18

See details

SUSPIROS - MERINGUE COOKIES RECIPE - THE SPRUCE EATS

Web Dec 1, 2021 Preheat oven to 200 F. Line 2 cookie sheets with parchment paper. Tint meringue with several drops of food coloring, if desired. Fit a piping bag with a large star …
From thespruceeats.com

See details

RECETA DE SUSPIRO DE MONJA | COCINA ESPAñOLA - SPANISH FOOD

Web Receta Suspiro de Monja. Pon el agua en una olla y caliéntala. Añade la mantequilla, el azúcar y la peladura de limón a la sartén. Cuando comience a hervir, quita la peladura …
From spanish-food.org

See details

SUSPIROS DE MONJA - RECETAS FÁCILES - COCINA PARA SOLTEROS

Web Suspiros de monja. Suspiros de monja. Este postre tradicional español que llegó a México hace siglos es delicioso y muy fácil de preparar. Ingredientes: 3 pzas. de huevo; …
From cocinaparasolteros.com

See details

SUSPIRITOS [RECIPE + VIDEO] (MERENGUITOS MERINGUE …

Web Dec 4, 2023 Heat the oven to 175 ºF [80 ºC]. 2. Whisking. In the bowl of a stand mixer, or large mixing bowl, and the wire whisk attachment, whisk the egg whites over medium speed until they become foamy. Incorporate the …
From dominicancooking.com

See details

RECETA DE SUSPIROS DE MONJA - QUEAPETITO.COM

Web May 25, 2019 Receta de suspiros de monja. Este riquísimo dulce, muy similar a los buñuelos, se originó en un convento de España. Hoy queremos que aprendas la receta para que los puedas preparar en tu propia casa. …
From queapetito.com

See details

SUSPIROS DE MONJA RECIPES

Web More about "suspiros de monja recipes" SUSPIROS DE MONJA PREPáRALOS #CONMIGO Y … 2020-04-24 Este postre tradicional español que llegó a México hace …
From tfrecipes.com

See details

NUN'S SIGHS (SUSPIROS DE MONJA) RECIPE | EAT YOUR BOOKS

Web Save this Nun's sighs (Suspiros de monja) recipe and more from My Kitchen in Spain: 225 Authentic Regional Recipes to your own online collection at EatYourBooks.com. Toggle …
From eatyourbooks.com

See details

SUSPIROS DE MONJA - ¡SU SABOR TE TRANSPORTARá AL PARAíSO!

Web Jun 20, 2018 Cómo hacer Suspiros de monja: 1. Caliente en una olla la taza de la leche con la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón hasta que comience a hervir. 2. Agregue toda la harina de una vez. 3. Mezcle …
From recetasgratis.net

See details

SUSPIROS DE MONJA - RECETA CASERA PASO A PASO - LA COCINA DE SOCO

Web May 4, 2023 Como hacer suspiros de monja: 1. Mezclar bien los ingredientes, (se pueden batir a máquina) aunque no es necesario, ya que es una masa blandita y se …
From lacocinadesoco.com

See details

DULCES SUSPIROS DE MONJA | PEOPLE EN ESPAñOL

Web Anuncio. Paso 2. En un sartén con aceite bien caliente, fríe cucharaditas de esta pasta hasta que esponjen y doren parejo. Retira los suspiros y escurre el exceso de grasa …
From peopleenespanol.com

See details

SUSPIROS DE MONJA. RECETA EN VíDEO - DIRECTO AL PALADAR

Web Jun 9, 2009 La preparación de los suspiros de monja. Lo primero que hacemos es pelar el limón, después ponemos 1/2 litro de agua en una olla, con la corteza de limón y una …
From directoalpaladar.com

See details

SUSPIROS DE MONJA | THE COOK MONKEYS

Web Como hacer Suspiros de monja. Marca los pasos que ya has hecho. Poner en una cazuela al fuego la manteca de cerdo, el azúcar, la corteza de limón y el agua. Cuando empiece a hervir, retirar la corteza de limón. …
From cookmonkeys.com

See details

RECETA DE SUSPIROS DE MONJA - LAS MEJORES RECETAS

Web Paso 1: En un bol mediano, cernir la harina y agregar la levadura. Revolver y reservar. Este paso es muy importante para garantizar el esponjado del suspiro. Paso 2: En una olla mediana, agregar el agua, mantequilla, …
From comidastipicaschilenas.com

See details

RECETA DE POSTRE ESPAñOL SUSPIROS DE MONJA - THE SPRUCE EATS

Web Discover a recipe to make Nun's Sighs, otherwise called Suspiros de Monja. Nun's Sighs are a traditional dessert originally from the convents of Spain. COMPARTIR PIN …
From gourmet4life.com

See details

SUSPIROS DE MONJA 】RECETAS PASO A PASO

Web Mezclamos todos los ingredientes. Se trata de hacer una masa que luego freiremos y rellenaremos. Así pues echamos dentro del vaso de la Thermomix la harina, la leche, los huevos, el azúcar y la cucharada de …
From varomeando.es

See details

SUSPIROS DE MONJA - EL ORIENTAL DE MONAGAS

Web Oct 7, 2022 Los suspiros de monja son una especie de buñuelos creados “accidentalmente” por una monja que dejó caer en aceite muy caliente, un pedazo de …
From elorientaldemonagas.com

See details

SUSPIRO DE MONJA RECIPE - BELLAVISTA.BARCELONA

Web Ingredients: 200 grams of butter; 400 grams of sugar; 5 whisked eggs; 500 ml of water; 500 grams of flour; lemon peel; olive oil; icing sugar; Preparation: Put the water into a sauce …
From bellavista.barcelona

See details

SUSPIRO DE MONJA RECIPE | SPANISH-FOOD.ORG

Web Suspiro de Monja | Nun's Sigh. Put the water into a sauce pan and then heat up. Add the butter, sugar and lemon peel to the pan. When it begins to boil, remove the lemon peel using a slotted spoon. Add the flour little by …
From spanish-food.org

See details