HORNEADO DE PURé DE PAPAS CON QUESO CHEDDAR
Este platillo súper original de puré de papas se convertirá en el acompañamiento más solicitado durante tus fiestas decembrinas.
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Categories Acompañamientos
Time 1h10m
Yield 10 porciones de 1/2 taza cada una
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Cuece las papas en agua hirviendo en una olla grande 20 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Vuelve a ponerlas en la olla.
- Calienta el horno a 350ºF. Añade la mantequilla y la crema agria a las papas; muélelas hasta que queden cremosas. Distribuye la mitad de la mezcla en una cazuela de 1-1/2 cuartillo de capacidad; ponle encima capas de queso, la mezcla restante de papas y el tocino.
- Hornea la cazuela de 30 a 35 min. o hasta que esté completamente caliente.
Nutrition Facts : Calories 170, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
CHULETAS DE CERDO CON PURé DE PAPAS REPLETO DE SABOR
Las chuletas y el puré de papas se merecen todos los elogios, pero la salsa de carne no se queda atrás.
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Categories Recetas de cena
Time 40m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Cocina las papas en agua hirviendo en una cacerola grande de 20 a 25 min. o hasta que se suavicen. Mientras tanto, cocina y revuelve el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén utilizando una cuchara con ranuras; escúrrelo en toallas de papel. Reserva 1 cda. de la grasa de la sartén y deshazte del resto.
- Agrega las chuletas a la grasa de la sartén; cocínalas a fuego medio-alto durante 3 min. por lado o hasta que se cocinen (alcancen una temperatura interna de 145°F). Pasa las chuletas al plato y reserva la grasa de la sartén; tapa las chuletas para mantenerlas calientes.
- Agrega el caldo a la sartén; revuélvelo y raspa los trocitos que se doraron en el fondo de la sartén. Agrega el queso crema; cocínalo, a la vez que lo vas revolviendo constantemente con un batidor de varillas, de 2 a 3 min. o hasta que se derrita y espese la salsa. Incorpora 1 cda. de los cebollinos.
- Escurre las papas; ponlas de vuelta en la sartén. Muélelas hasta obtener el puré de la consistencia deseada. Incorpórales el queso cheddar, el tocino y el resto de los cebollinos. Sírvelas con la carne y con la salsa de la sartén.
Nutrition Facts : Calories 410, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
CREMOSO PURé DE PAPAS CON QUESO PARMESANO
Este será el acompañamiento favorito de toda tu familia para las cenas de entresemana. La cremosa textura de este puré de papas es inigualable.
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Categories Recetas
Time 35m
Yield 10 porciones de 1/2 taza cada una
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Coloca las papas en una olla grande. Añade el caldo; tápala. Deja que hierva a fuego alto; cuece las papas a fuego medio por 15 min., revolviendo después de 8 min. Quita la tapa; revuelve las papas. Cocínalas a fuego lento, destapadas, de 5 a 6 min. o hasta que las papas estén blandas y hayan absorbido la mayor parte del caldo.
- Agrega el queso neufchatel. Reduce el fuego a bajo. Muele las papas ligeramente hasta que el queso neufchatel se haya derretido. Añade crema agria y el queso parmesano; muélelas hasta que las papas estén cremosas y completamente calientes.
Nutrition Facts : Calories 120, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PURé DE PAPAS CON TOCINO Y QUESO CHEDDAR
Esta receta de puré de papas esta engalanada con los exquisitos sabores del tocino y del queso cheddar.
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Categories Recetas
Time 30m
Yield 8 porciones de 1/2 taza cada una
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Cubre las papas con agua en una cacerola grande. Deja que el agua hierva a fuego medio-alto. Luego, reduce a fuego medio; cocínalas durante 20 minutos o hasta que estén blandas. Escúrrelas.
- Muele las papas. Agrega el aderezo, el tocino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta; bate hasta que quede esponjoso.
- Incorpora el queso al puré.
Nutrition Facts : Calories 160, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PURé DE PAPAS A LOS CINCO QUESOS
No hay necesidad de cortar cinco diferentes quesos. Usamos una salsa Alfredo a los cuatro quesos para preparar este puré de papas.
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Categories Casa
Time 20m
Yield 8 porciones
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Cocina las papas en el microondas según las instrucciones del paquete. (No las muelas.)
- Pon las cebollas, mientra tanto, en una sartén grande que hayas rociado con aceite en aerosol y, revolviéndolas con frecuencia, cocínalas a fuego medio durante 2 min. Agrega la salsa para pasta, el tomillo y el ajo en polvo; mézclalos bien y, manteniendo un hervor suave, cocina estos ingredientes de 3 a 4 min. o hasta que se terminen de calentar.
- Coloca las papas en un tazón grande. Agrega la leche; muele las papas hasta que queden bien mezcladas con los demás ingredientes y obtengas la consistencia deseada. Agrega el queso, el tocino y la preparación de salsa para pasta; revuélvelos bien. Espolvorea los cebollinos.
Nutrition Facts : Calories 170, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
RáPIDO CERDO CON SALSA PARA ASAR Y PURé DE PAPAS CON QUESO
Delicioso y rápido de preparar es este cerdo con salsa para asar que viene con un delicioso acompañamiento de puré de papas.
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Categories Casa
Time 30m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Corta la carne en 8 rebanadas; aplástalas para que tengan un grosor de 1/2 pulg. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y, revolviéndola de vez en cuando, cocínala de 4 a 5 min. o hasta que esté tierna pero crujiente. Incorpora la salsa para asar, la salsa kétchup y el ajo y, revolviéndolas de vez en cuando, cocina las salsas de 4 a 5 min. o hasta que espesen un poco.
- Agrega la carne; dale vuelta para recubrirla de forma pareja con las salsas. Pon la tapa; mantén un hervor suave durante 5 min. o hasta que se cocine la carne.
- Mezcla las papas con el queso. Sírvelas con la carne.
Nutrition Facts : Calories 470, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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5/5 (3)Category VerdurasServings 6Total Time 55 mins
- Cuece las papas en agua hirviendo, hasta que se ablanden y puedas picarlas fácilmente con un tenedor, aproximadamente 25 minutos. Pélalas y hazlas puré con el machucador de frijoles o prensa-papas. Mezcla con la mantequilla y la crema y sazona con sal y pimienta.
- Coloca la mezcla en un refractario engrasado. Espolvorea con el queso y hornea a fuego medio, 180° centígrados, hasta que se gratine, aproximadamente 15 minutos.
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