Papas Con Tocino Y Queso Cheddar A La Sartén Recipes

TORTILLA DE PAPAS CON QUESO Y TOCINO

Tortilla de papas con queso y tocino image

La tortilla española es ideal cuando buscas un platillo para picar. Lo fácil que es transportarla la hace ideal para llevar a un picnic o día de campo.

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Categories Cocina internacional

Time 42m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 8

Ingredients

6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas
1 libra de papas (unas 3), peladas y cortadas en rebanadas finas
1/2 taza de cebolla s en rebanadas
1 diente de ajo, bien picado
6 huevos, batidos
1 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado KRAFT Shredded Sharp Cheddar Cheese, cantidad dividida
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de perejil fresco picado

Steps:

Cocina el tocino en una sartén mediana a fuego medio hasta que esté crujiente. Retíralo de la sartén con una cuchara ranurada; escúrrelo en toallas de papel. Agrega las papas, la cebolla y el ajo a la grasa en la sartén; cocina, revolviéndolos frecuentemente, de 10 a 12 min. o hasta que estén dorados y tiernos.
Pon la mezcla de papas en un tazón grande. Añádele el tocino, los huevos, 1/2 taza del queso y la pimienta; mézclalos bien.
Devuelve la mezcla de papas a la sartén; cocínala a fuego a bajo 12 min. o hasta que la mezcla de huevo esté casi firme.
Desliza la tortilla a un plato grande. Coloca la sartén invertida sobre la tortilla; voltea con cuidado el plato y la sartén para voltear la tortilla. Espolvoréala con el queso restante; cocínala 3 min. o hasta que el queso se derrita y su centro esté firme. Espolvoréala con perejil.

Nutrition Facts : Calories 340, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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