Filete De Cerdo Al Chipotle Con Salsa De Naranja Recipes

FAJITAS DE CERDO ASADO A LA NARANJA CON CHIPOTLE

Fajitas de cerdo asado a la naranja con chipotle image

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Categories Casa

Time 30m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 8

Ingredients

1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza de mermelada de naranja
2 cucharadas de chiles chipotles en adobo de lata picados
1 filete (tenderloin) de cerdo (1-1/2 lb), corte mariposa
1 pimiento (pimentón) verde y otro rojo, grandes y cortados en cuartos
1 cebolla grande, cortada en cuartos
6 tortillas de harina (8 pulgadas), calientitas
1-1/2 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese

Steps:

Calienta la parrilla a fuego medio.
Mezcla el aderezo, la mermelada y los pimientos.
Asa la carne y los vegetales por 15 min. o hasta que la carne esté cocida (135ºF), volteándola de vez en cuando y barnizándola generosamente con la mezcla de aderezo durante los últimos 3 min. Retira la carne y los vegetales de la parrilla; deja reposar la carne 5 min. Mientras tanto, corta los pimientos en tiritas y la cebolla, en cuñas más finas.
Corta la carne en tiras finas; mézclalas con los vegetales. Pon la mezcla en las tortillas; corónala con el queso. Enróllalas.

Nutrition Facts : Calories 460, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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