Ensalada De Papas A La Parrilla Recipes

ENSALADA DE PAPAS A LA PARRILLA

Steps:

• Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca las papas en un recipiente para microondas de 2 litros de capacidad. Agrega 1/3 taza de agua; tapa el recipiente. Cocina en el microondas a potencia ALTA durante 5 minutos; escurre. Entretanto, corta 1/3 pulgada de la parte superior de la cabeza de ajo (no del extremo de las raíces) y deséchala. Coloca el ajo sobre una hoja de papel de aluminio; rocía con 2 cucharadas del aderezo. Envuélvelo con el papel, sellando firmemente los extremos.
• Pincha las papas en brochetas; colócalas sobre la rejilla de la parrilla, junto con el ajo. Unta las papas con un poco del aderezo restante. Asa las papas y el ajo durante 10 ó 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas, dándoles la vuelta a menudo y untándolas con el aderezo restante. Retira las papas y el ajo de la parrilla; enfría.
• Desprende 4 dientes de la cabeza de ajo. Extrae la pulpa de la piel (ver el Consejo a continuación) y mezcla con la mayonesa y la mostaza en un recipiente grande. Agrega las papas y el apio; mezcla ligeramente. Pon la tapa. Pon la ensalada en la nevera durante varias horas o hasta que esté bien fría. Envuelve bien el ajo asado restante y refrigéralo para usarlo en otro platillo.

ENSALADA DE PAPA (PUERTO RICAN POTATO SALAD)

Steps:

• Add 2 quarts of water to a pot over medium heat.
• While the water is heating, peel the potatoes and cut in half. (If potatoes are small, you can leave them whole.)
• Add the potatoes to the pot. Season water with salt. Cook for 30 minutes or until potatoes are fork tender. (Note: Do not overcook the potatoes or they will not be able to be used for the potato salad. Instead, you will be stuck with having to make mashed potatoes. ????)
• In the last 10-15 minutes of cooking, gently add whole eggs to the pot to cook through. Don't worry if the shells crack. This may happen because the eggs are cold and now are being submerged in boiling water.
• Once potatoes are cooked, drain and allow potatoes to cool for a few minutes.
• Cut the potatoes into large chunks. Set aside in a bowl.
• Chop all your vegetables.
• Peel eggs and chop them into large chunks or to your liking.**If you don't like eggs, you can exclude them from the salad completely.
• Add the mayonnaise to the bowl and mix well with potatoes, veggies and eggs.
• Season with salt and pepper to taste and mix well.*Potato salad is now done.
• Place in a serving bowl or casserole.
• Garnish the potato salad with a sprinkle of paprika and sliced or chopped red pimientos.
• Place salad in the refrigerator for at least 30 minutes to cool.
• Serve chilled.

PAPAS ASADAS A LA PARRILLA

Steps:

• Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Pincha las papas con un tenedor o cuchillo filoso. Frótalas con el aceite; espolvoréalas con la sal. Coloca las papas en un plato apto para microondas.
• Calienta las papas a potencia ALTA en el microondas durante 8 minutos o hasta que estén blandas, voltéandolas después de 4 minutos. Pon las papas sobre una rejilla engrasada sobre la parrilla.
• Asa las papas de 12 a 15 minutos o hasta que las papas estén crujientes y doradas, volteándolas de vez en cuando. Parte las papas por la mitad. Sírvelas coronadas con el resto de los ingredientes.

GRAN ENSALADA AMERICANA DE PAPAS

Steps:

• Mezcla los 4 primeros ingredientes en un tazón grande.
• Agrega el resto de los ingredientes; revuélvelos un poco.
• Pon la ensalada en el refrigerador varias horas o hasta que esté bien fría.

PICANTE ENSALADA DE PAPAS A LA PARRILLA

Steps:

• Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
• Calienta las papas con el agua en una fuente tapada, de 2 cuartillos de capacidad y apta para microondas, a potencia ALTA durante 8 min.; escúrrelas. Añade el ajo y 2 cdas. del aderezo; revuélvelas para cubrirlas bien. Colócalas sobre una hoja grande de papel aluminio resistente, rociado con aceite en aerosol; dóblalo formando un paquete.
• Cocina las papas a la parrilla durante 20 min. o hasta que estén tiernas; recuerda voltear el paquete después de 10 min.
• Mezcla la aioli y el aderezo restante en un tazón grande. Añade las papas, el tocino y las cebollitas; revuelve todo ligeramente. Sirve la ensalada caliente.

ENSALADA DE PAPAS A LA PARRILLA ESTILO ITALIANO

Steps:

• Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca las papas en una cazuela apta para microondas que tenga capacidad para 2 litros. Agrega el agua; pon la tapa. Calienta las papas a potencia ALTA durante 8 minutos; escúrrelas. Agrega el ajo y 2 cucharadas del aderezo; revuelve las papas para recubrirlas.
• Rocía una hoja grande de papel de aluminio resistente con aceite de cocina. Usa una cuchara para colocar la mezcla de papas en el centro del papel. Levanta los lados. Dobla dos veces la parte superior y los extremos del papel, pero deja espacio dentro para que circule el calor.
• Asa las papas durante 20 minutos o hasta que estén tiernas, dándole vuelta al paquete a los 10 minutos. Mezcla la mayonesa y las 2 cucharadas restantes de aderezo en un tazón grande. Agrega las papas, el tocino y las cebollas; mézclalo todo bien. Sirve la ensalada caliente.

TíPICA ENSALADA NORTEAMERICANA DE PAPAS

Steps:

• Mezcla las papas, el tocino, el pimiento verde y la cebolla en una ensaladera grande.
• Agrega el aderezo, la sal y la pimienta negra; revuelve todo para cubrirlo bien. Tapa la ensalada.
• Refrigera la ensalada durante varias horas o hasta que esté fría.