Ensalada César Con Pollo En Brochetas Recipes
BROCHETAS DE POLLO Y DE ENSALADA CéSAR
Claro que puedes preparar la ensalada en un tazón. O deleitarte con un plato muy placentero al insertar los ingredientes de la ensalada en pinchos. ¡La decisión es tuya!
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 10m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Inserta todos los ingredientes, excepto el aderezo, en 4 pinchos (alambres).
- Sirve las brochetas con el aderezo.
Nutrition Facts : Calories 250, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
ENSALADA CéSAR CON POLLO EN BROCHETAS
Te ofrecemos aquí la ensalada favorita del emperador en una nueva presentación: en brochetas de pollo marinado y cubitos de pan italiano tostado.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 1h
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 6
Steps:
- Vierte 1/4 taza del aderezo sobre el pollo en una fuente de vidrio llana; voltea el pollo para cubrirlo por completo con el aderezo. Ponlo a marinar en el refrigerador durante 30 min. Mientras tanto, mezcla 2 cdas. del queso con 2 cdas. del aderezo restante.
- Calienta la parrilla a fuego medio. Retira el pollo de la marinada y desecha esta última. Ensarta el pollo en 6 brochetas de metal y ensarta el pan en otras 6 brochetas. Asa las brochetas con el pollo durante 5 min.; voltéalas. Pincela los cubos de pan con 1 cda. del aderezo restante. Pon estas brochetas en la parrilla junto al pollo. Asa el pollo y el pan, volteándolos ocasionalmente, durante 5 min. más o hasta que el pollo esté cocido y los cubos de pan estén ligeramente tostados.
- Aliña la lechuga con la mezcla de aderezo; ponla sobre un platón. Acomoda el pollo y el pan sobre la lechuga. Rocía todo con el aderezo restante; espolvorea la ensalada con el queso restante y la pimienta.
Nutrition Facts : Calories 270, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Mezclamos todo bien con una cuchara y batimos todo como si fuese una mayonesa. El brazo de la batidora tiene que empezar desde abajo y batimos desde el fondo. Cuando empiece a formarse como la mayonesa empezamos a mover de abajo arriba la batidora hasta que esté.
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