CHULETAS DE CERDO CON CEBOLLAS A LA SARTéN
Steps:
- Cocina las chuletas y las cebollas en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto durante 8 min., dándoles vuelta a las chuletas y revolviendo las cebollas a los 4 min. (Las chuletas no estarán totalmente cocidas). Retira las chuletas de la sartén.
- Cocina las cebollas unos 5 min. adicicionales, reolviendo con frecuencia. Incorpora la salsa Worcestershire. Pon las chuletas de vuelta en la sartén; pon la mezcla de cebolla sobre las chuletas.
- Revuelve la mezcla para relleno con el agua; pon esto por el borde de la sartén. Corona las chuletas y el relleno con el queso; pon la tapa. Cocínalo 5 min. o hasta que se derrita el queso y las chuletas se cocinen (temperatura interna de 145ºF). Retira la sartén del fuego. Deja el platillo reposar durante 3 min. antes de servir.
Nutrition Facts : Calories 310, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
CHULETAS DE CERDO CON VERDURAS Y MANGO A LA SARTéN
En una sola sartén podrás crear unas deliciosas chuletas de cerdo con verduras; que además, sorprenderán con el inesperado sabor del mango.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 30m
Yield Rinde 4 porciones.
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el mango, el jugo de naranja, la cebolla y el ajo; cocina todo durante 5 minutos.
- Agrega las chuletas; cocina de 3 a 5 minutos por lado o hasta que estén doradas.
- Agrega los ejotes, el brócoli y los cacahuates a la sartén. Cocínalos durante 5 minutos o hasta que los ejotes y el brócoli estén tiernos, revolviendo de vez en cuando.
Nutrition Facts : Calories 390, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
CHULETAS DE CERDO CON RELLENO A LA SARTéN
Steps:
- Derrite 2 cucharadas de la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agrega las chuletas; cocínalas por 4 minutos por cada lado o hasta que se cuezan bien (160°F). Sácalas del sartén; tápalas para mantenerlas calientes.
- Agrega el agua, las habichuelas verdes (ejotes) y las 2 cucharadas restantes de mantequilla. Deja que empiece a hervir mientras revuelves el conjunto de vez en cuando.
- Agrega y revuelve el contenido del paquete de relleno justo hasta humedecerlo. Pon las chuletas encima; pon la tapa. Reduce el fuego a bajo. Cocina esto a fuego bajo por 5 minutos o hasta que todo quede bien caliente.
Nutrition Facts : Calories 320, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico con cierre. Añadir la mostaza, el comino, el ajo, la sal y la pimienta.
- Refrigere durante 1 hora o toda la noche. Asegúrese de que las chuletas de cerdo están cubiertos de manera uniforme.
- En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Coloque las chuletas de cerdo en la sartén y cocine por 3 minutos por cada lado. Retire la carne de cerdo de la sartén y mantener a un lado en un plato.
- Añadir la cebolla y los tomates a la misma sartén donde cocino la carne de cerdo, adicione una cucharada adicional de aceite si es necesario.
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