Chocolate Caliente Con Canela Al Estilo Mexicano Recipes

TAZA DE CHOCOLATE CALIENTE CON CANELA

Taza de chocolate caliente con canela image

Provided by My Food and Family

Time 10m

Yield 1 porción

Number Of Ingredients 4

Ingredients

1 taza de leche
1/4 cucharadita de canela en polvo
1 onza de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, finamente picado
2 galletas OREO Cookies

Steps:

Mezcla la leche y la canela en una cacerola pequeña. Haz que apenas hierva a temperatura media-alta.
Agrega el chocolate; revuélvelo con un batidor de varillas hasta que se derrita por completo y la leche quede un poco espumosa.
Sírvelo caliente acompañado de galletas.

Nutrition Facts : Calories 370, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

CHOCOLATE CALIENTE CON CANELA AL ESTILO MEXICANO

Chocolate caliente con canela al estilo mexicano image

Revive el famoso chocolate de la abuelita con esta receta caliente con canela al estilo mexicano. Será la bebida perfecta durante el Mes de la Hispanidad.

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Categories Casa

Time 10m

Yield 4 porciones de 1 taza cada una

Number Of Ingredients 4

Ingredients

1 cuartillo (4 tazas) de leche
1 paquete (4 onzas) de chocolate dulce BAKER'S GERMAN'S Sweet Chocolate, finamente picado
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

Steps:

Mezcla la leche, el chocolate y la canela en una cacerola; cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el chocolate se derrita del todo y la mezcla empiece a hervir.
Vierte cantidades iguales en 4 tazas.
Corona cada una con 1 cucharada de cobertura. Si lo deseas, sírvelo con una ramita de canela cubierta de chocolate (ver Consejo).

Nutrition Facts : Calories 270, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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Calories 480 per serving

Coloca el chocolate en trocitos y la leche en una olla de tamaño mediano y cocina a fuego lento durante unos minutos. El chocolate comenzará a disolverse poco a poco.
Coloque los ingredientes secos (nueces molidas, almendras y canela) junto con el polvo de cacao y el azúcar en un tazón pequeño y mezcle bien. En las imágenes anteriores, puedes ver una opción para moler estos ingredientes usando una molinito eléctrico de especias. En caso de que no tengas un molino de especias, pero si tienes una de esas Licuadoras como una Vitamix también te será útil, a continuación, mezcle todos los ingredientes con la leche fría en la licuadora hasta que todo esté bien molido y, Otra opción es comprar harina de almendra y omitir el uso de las nueces.

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En una jarrita de metal agrega la leche evaporada, la canela, la miel y el agua. Deja que la leche hierva.
Remueve la rama de canela y agrega las pastillas de chocolate mexicano. Usa un molinillo de madera para combinar la leche junto con el chocolate.
Continúa batiendo con el molinillo o bien usa un batidor manual eléctrico para crear un chocolate espumoso.
Utilizando palillos largos inserta bombones o malvaviscos pequeños y luego rostiza usando una antorcha de cocina.

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