Alitas Picantes De Vampiro Recipes

ALITAS PICANTES DE VAMPIRO

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Provided by My Food and Family

Time 1h30m

Yield 12 porciones

Number Of Ingredients 10

Ingredients

1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de ajo bien picado
1 cucharadita de pimienta roja (cayena) molida
6 cucharadas de jugo de limón verde (lime), cantidad dividida
6 cucharadas de chiles chipotles en adobo, cantidad dividida
12 alas de pollo (3 lb)
2/3 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 cebollita verde rebanada
2 cucharaditas de cáscara rallada de limón verde (lime)

Steps:

Mezcla bien el chile en polvo, el ajo, la pimienta roja, 5 cdas. de jugo de limón verde y 5 cdas. de chipotles. Vierte esto sobre el pollo en una fuente grande y llana; voltéalo para cubrir ambos lados de cada alita. Ponlas a marinar en el refrigerador durante 30 min.; recuerda voltear el pollo después de 15 min. Entretanto, mezcla el chipotle restante con la salsa para asar.
Calienta el horno a 400ºF. Saca las alitas de la marinada; ponlas, sin encimarlas, sobre una charola (bandeja) para hornear, rociada con aceite en aerosol. Desecha la marinada.
Hornea las alitas de 35 a 40 min. o hasta que estén cocidas, volteándolas después de 20 min. Pincélalas con la mitad de la salsa para asar; hornéalas 5 min. Después de los primeros 3 min., voltéalas y pincélalas con la mezcla de salsa para asar restante.
Mezcla la crema agria, la cebollita, la cáscara rallada y el jugo restante. Sirve esto con las alitas.

Nutrition Facts : Calories 160, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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