Sencillo Pollo Al Horno De Stove Top Recipes

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POLLO AL HORNO (WHOLE ROASTED CHICKEN)



Pollo Al Horno (Whole Roasted Chicken) image

Roast chicken is popular all over the country, and it has a few variations according to the region. Several prefer to add a dried pepper adobo, while others just season it with herbs, like in this recipe. Sometimes, the chicken is even stuffed in the same way a turkey would.

Provided by Mely Martínez

Categories     Chicken

Time 1h40m

Number Of Ingredients 12

1 roasting chicken (about 4-5 pounds)
Salt and pepper to season
2 tablespoons of fresh rosemary (finely chopped*)
1 lemon or lime (halved)
Zest of lemon
4 tablespoons 1/2 stick of butter, melted or room temperature
4 garlic cloves (mashed)
1/2 head of garlic
2 carrots (cut into cubes)
1 large potato (cut into cubes)
4 tablespoons of olive oil
4-6 sprigs of rosemary

Steps:

  • Preheat the oven to 425 degrees F.
  • Clean chicken by rinsing it inside and out. If it has excess fat, remove it, and pat dry with paper towels. Tuck the wing tips under the body. Season the inside of the chicken well with salt and pepper. Place the half head of garlic inside the chicken cavity.
  • Mix rosemary, lime juice, lime zest, butter and mashed garlic to form a paste.
  • Brush the chicken with the butter-lime mix all over, then season the chicken with salt and pepper. Tie the legs together with a kitchen string. Place chicken in roasting pan.
  • Roast the chicken for 1 ½ hours; you can use a meat thermometer to check for doneness. The breast temperature should read 180 degrees. (If adding the carrots and potatoes, continue to step 5.)
  • Mix carrots and potatoes, then season with salt and pepper. Add the olive oil and 2 sprigs of rosemary. After the chicken has been in the oven for 45 minutes, add the potato/carrot mixture to the roasting pan, where they will cook with the chicken juices and flavors.
  • Once the chicken is done, remove from oven, and cover with aluminum foil for about 10-15 minutes. Serve with the vegetables.

Nutrition Facts : ServingSize 6 oz, Calories 397 kcal, Carbohydrate 5 g, Protein 22 g, Fat 31 g, SaturatedFat 10 g, Cholesterol 121 mg, Sodium 148 mg, Fiber 1 g, Sugar 1 g

SENCILLO HORNEADO DE POLLO CON QUESO STOVE TOP



Sencillo horneado de pollo con queso STOVE TOP image

Provided by My Food and Family

Categories     Casa

Time 40m

Yield 6 porciones de aproximadamente 1-1/3 taza cada una

Number Of Ingredients 6

1 paquete de (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
1-1-2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en pedazos de 1 pulgada
1 bolsa de (14 oz) de floretes de brócoli congelados (descongélalos antes de usar), escurridos
1 lata de (10-3/4 oz) de sopa concentrada de crema de pollo
1/2 taza de leche
1- 1/2 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese

Steps:

  • Precalienta el horno a 400°F. Prepara la mezcla para relleno como indica el paquete; ponla a un lado.
  • Mezcla el pollo con el brócoli en un plato o fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Agrega la sopa, la leche y el queso y revuelve; cubre esto con el relleno que ya tienes listo.
  • Hornea el conjunto durante 30 minutos o hasta que esté bien cocido.

Nutrition Facts : Calories 480, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

SENCILLO HORNEADO STOVE TOP DE PAVO



Sencillo horneado Stove Top de pavo image

Durante la temporada de Thanksgiving, no te compliques la vida y prepara esta receta para un delicioso relleno de pavo. Todo el mundo quedará agradecido.

Provided by My Food and Family

Categories     Casa

Time 40m

Yield 6 porciones de aproximadamente 1-1/3 de taza cada una

Number Of Ingredients 6

1 paquete (6 oz) de mezcla para relleno de pavo STOVE TOP Stuffing Mix for Turkey
4 tazas de pavo cocido, picado
1 bolsa (14 oz) de floretes de brócoli, descongelados y escurridos
1 lata (10-3/4 oz) de sopa concentrada de crema de pollo
3/4 taza de leche
1-1/2 taza de queso desmenuzado KRAFT Shredded Cheese

Steps:

  • Precalienta el horno a 350°F. Añade 1-2/3 de taza de agua caliente a la mezcla para relleno; revuélvela sólo hasta que se haya humedecido. Ponla a un lado.
  • Mezcla el pavo con el brócoli en un molde para hornear de 13x9 pulgadas. Combina la sopa con la leche y el queso; vierte esto sobre la mezcla de pavo. Cúbrelo con el relleno que preparaste.
  • Hornea el conjunto 30 minutos o hasta que esté bien caliente.

Nutrition Facts : Calories 460, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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