Paquetitos De Pescado Y Verduras Recipes

PAQUETITOS DE PESCADO Y VERDURAS

Steps:

• Calienta la parrilla a fuego medio.
• Reserva 1/4 taza de hojas de albahaca; corta finamente las hojas restantes. Reparte el calabacita sobre el centro de 4 hojas grandes de papel aluminio resistente; ponle encima el pescado, las tiritas de albahaca y los tomates. Rocía esto con el aderezo. Dobla los pedazos de aluminio para hacer 4 paquetes.
• Ásalos de 10 a 15 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Abre los paquetes con cuidado; pon las hojas de albahaca que reservaste sobre el pescado. Sírvelo con arroz.

PAQUETITOS DE PESCADO Y VERDURAS CON QUESO

Steps:

• Calienta el horno 350ºF.
• Coloca un filete de pescado en cada uno de 6 cuadros de papel aluminio resistente rociado con aceite en aerosol. Salpica con el aderezo. Espolvorea con el tomillo y completa con las verduras (vegetales). Dobla para formar 6 paquetitos.
• Coloca los paquetitos sobre una charola (bandeja) para hornear con borde.
• Hornea 25 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Corta tajadas en el papel aluminio para dejar escapar el vapor antes de abrir los paquetitos.
• Pon el CHEEZ WHIZ por encima.

PAQUETITOS DE PESCADO A LA FLORENTINA PARA DOS

Steps:

• Calienta el horno a 375ªF.
• Coloca 3/4 taza de arroz al centro de cada hoja (2 de 18 pulgs. de largo) de papel aluminio resistente; pon el pescado encima. Acomoda la espinaca alrededor del pescado; rocíalo con el aderezo. Dobla el papel para formar 2 paquetitos.
• Colócalos, sin encimarlos, en un molde poco profundo.
• Hornéalos durante 15 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Antes de abrir los paquetitos, hazles unos cortes al papel para que salga el vapor. Espolvorea el pescado con el queso.

FISH & VEGETABLE PACKETS

Steps:

• Preheat oven to 450°. In a small bowl, combine carrots, snow peas and green onions. Cut parchment paper or heavy-duty foil into four 18x12-in. pieces; place a fish fillet off center on each. Drizzle with lemon juice and top with carrot mixture. Sprinkle with seasonings; dot with butter., Fold parchment paper over fish. Bring edges of paper together on all sides and crimp to seal, forming packets. Place on baking sheets., Bake 10-15 minutes or until fish just begins to flake easily with a fork. Open packets carefully to allow steam to escape.

PAQUETITOS DE PESCADO A LA PARRILLA

Steps:

• Precalienta la parrilla engrasada a fuego medio-alto. Pon el cilantro, el aderezo, el jugo de limón verde (lime) y la mostaza en la licuadora. Bate a velocidad media hasta que quede cremoso.
• Corta un cuadrado de 12 pulgadas de cada hoja de plátano. Corta los bordes restantes en tiritas finas; reserva para usarlos más tarde. Pon un filete en el centro del cuadrado de la hoja de plátano. Esparce 2 cucharadas de la mezcla de cilantro sobre cada filete; cubre cada uno con una cuarta parte de yuca y una cuarta parte de tomates. Dobla los lados de cada hoja de plátano para formar el paquete; átalo con las tiritas que cortaste.
• Coloca los paquetes en la rejilla de la parrilla; tapa la parrilla. Ásalos de 15 a 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Pon los paquetitos en platos individuales para servir.

PAQUETITOS DE VERDURAS ASADAS CON QUESO

Steps:

• Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
• Mezcla las verduras (vegetales) con el aderezo. Colócalas en 4 hojas de papel aluminio resistente. Dobla las hojas para formar 4 paquetitos.
• Asa 20 min. o hasta que las verduras estén blandas. Haz tajadas en los paquetitos para liberar el vapor antes de abrirlos. Ponle el queso a las verduras y deja reposar 2 min. o hasta que el queso se derrita.
• Abre los paquetitios completamente y espolvoréalos con el cilantro. Sírvelos con las cuñas de limón.

PAQUETITOS DE PESCADO A LA FLORENTINA ENVUELTOS EN ALUMINIO

Steps:

• Precalienta el horno a 375ºF. Corta 4 hojas grandes de papel de aluminio muy resistente y usa una cuchara para poner ¾ taza de arroz en el centro de cada una de ellas. Cúbrelas equitativamente con la mitad de los trozos de pescado. Corónalas con la espinaca, 1 cucharada del queso crema blando y los trozos de pescado restantes. Rocía esto con el aderezo.
• Dobla los lados del papel de aluminio hacia arriba y sella el pescado con pliegues dobles. También sella con pliegues dobles los extremos de cada paquete, dejando espacio para que circule el calor por dentro. Coloca los paquetes de aluminio sin amontonarlos dentro de una fuente para hornear de 15x10x1 pulgadas.
• Hornéalos durante 15 minutos. Saca los paquetes del horno; déjalos reposar por 5 minutos. Utiliza 4 platos para cena y coloca 1 paquete sobre cada uno de ellos. Hazle unos cortes al papel con un cuchillo filoso para dejar que salga el vapor antes de abrirlos.