Ensalada De Carne De Cerdo Con Aguacate Y Chiles Jalapeños Recipes
ENSALADA DE CARNE DE RES ASADA CON ADEREZO DE AGUACATE
Preparada con vegetales, carne de res asada y un aderezo de aguacate, esta es la receta perfecta para aquellos que aseguran no gustarles la ensalada.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 29m
Yield 4 porciones de unas 3 tazas de ensalada y 5 galletas cada una
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Espolvorea la carne con el chile en polvo. Asa la carne de 5 a 7 minutos por lado o hasta que esté bien cocida. Retírala de la parrilla; medio tápala con papel de aluminio. Déjala reposar 5 minutos.
- Mezcla, entretanto, la lechuga con los tomates, la cebolla y las aceitunas; colócalos sobre un platón para servir. Coloca el aderezo y el aguacate en la licuadora; pon la tapa. Licua esto hasta que esté homogéneo.
- Corta la carne a lo ancho de la fibra en rebanadas finas; colócalas sobre la ensalada. Rocíalas con el aderezo. Sírvelas con las galletas.
Nutrition Facts : Calories 290, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
AVOCADO-LIME SHRIMP SALAD (ENSALADA DE CAMARONES CON AGUACATE Y LIMON)
This easy shrimp salad contains no lettuce. It's perfect for barbeques or as a 'change of pace' dinner side dish. Customize this recipe with your favorite salad dressing in place of the lime juice. The lime gives it a tiny tangy kick.
Provided by La AfroCubana
Categories Salad Seafood Salad Recipes Shrimp Salad Recipes
Time 25m
Yield 6
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Cut the shrimp into 2 or 3 pieces and place in a large bowl; add the avocado, green onion, red and yellow tomatoes, bell pepper, cilantro, and lime juice; mix. Season with salt and pepper. Refrigerate at least 15 minutes before serving.
Nutrition Facts : Calories 301.2 calories, Carbohydrate 18.5 g, Cholesterol 143.8 mg, Fat 16.7 g, Fiber 9.7 g, Protein 23.3 g, SaturatedFat 2.5 g, Sodium 161.9 mg, Sugar 5.3 g
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