Cremosa Pasta Con Pollo Y Vegetales Recipes

CREMOSA PASTA CON POLLO Y VEGETALES

Steps:

• Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo, el ajo y los vegetales. Cocina revolviendo de 7 a 8 min. o hasta que el pollo esté listo y los vegetales estén tiernos pero crujientes.
• Agrega la crema para cocinar; cocina de 2 a 3 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo frecuentemente.
• Incorpora la pasta. Espolvorea el queso parmesano encima.

CREMOSA PASTA PRIMAVERA

Steps:

• Cuece la pasta en una cacerola grande como se indica en el paquete, pero omite la sal.
• Entretanto, calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo y las verduras (vegetales); cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, de 10 a 12 min. o hasta que el pollo esté cocido; recuerda revolver con frecuencia. Añade el caldo y el Neufchatel; cocina esto, revolviendo constantemente, durante 1 min. o hasta que el Neufchatel se derrita. Incorpora el parmesano.
• Escurre la pasta. Agrégala a la sartén con la mezcla de pollo; mezcla ligeramente. Cocina todo durante 1 min. o hasta que se caliente por completo. (La salsa se pondrá espesa al dejarla reposar.)

CREMOSA PASTA DE POLLO AL LIMóN

Steps:

• Cocina la pasta en una cacerola grande según indica el paquete, omitiendo la sal.
• Calienta el aceite, mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo; cocínalos 1 min. Agrega la mitad del pollo; cocínalo revolviéndolo con frecuencia durante 2 min. o hasta que se dore un poco. Retíralo de la sartén; tápalo para mantenerlo caliente. Repite el procedimiento con el resto del pollo; pon el pollo de vuelta a la sartén.
• Escurre la pasta y reserva 1/2 taza del agua. Mezcla bien el agua que reservaste con el queso crema y el cubito de caldo. Agrégasela al pollo con la cáscara rallada del limón; mézclala bien. Pon la tapa; cocina el pollo a fuego lento 5 min. o hasta que se cueza. Incorpora la pasta con el jugo de limón y el perejil; cocínala destapada 1 min. hasta que se termine de calentar mientras la revuelves con frecuencia. Incorpora el queso mozzarella.