Como Fazer Batata Frita Congelada Recipes

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COMO CONGELAR BATATA PARA FRITAR - TUDORECEITAS

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4.3/5 (6)
Category Acompanhamento
Servings 2
Total Time 24 hrs

Descasque as batatas, corte em forma de palito e coloque em uma vasilha com água até cobrir as batatas e também o vinagre. Deixe descansar por 30 minutos.
Após esse tempo escorra as batatas e leve ao fogo médio junto com as 4 xícaras de água e o sal. Após ferver, aguarde 5 minutos e desligue o fogo.
Escorra as batatas e passe em água corrente até esfriar. Elas continuarão ligeiramente cruas, o suficiente para congelar do jeito certo.
Espalhe as batatas em uma forma, sem sobrepor, e leve ao freezer por, no mínimo, 24 horas. Ao fim desse tempo transfira as batatas congeladas para um saco plástico e conserve no freezer por até 3 meses.

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